แนวทางที่สำคัญเพื่อปรับปรุงครัวของคุณ | ภาพถ่ายโดย Naomi Hebert
แขกของเราในวันนี้ Rivka Caroline เป็นแม่ของ 7 และสารภาพตัวเองเวลาและการจัดการอวกาศที่อาศัยอยู่ในฟลอริดา หากไม่มีเวลาหรือสถานที่ว่างมาก Rivka จะหมกมุ่นอยู่กับวิธีการใหม่ ๆ ในการประหยัดทั้งสองอย่าง เธอจะไม่หยุดบล็อกจนกว่าแม่จะทำงานอย่างชาญฉลาดไม่ยากขึ้นและใช้เวลาในการเลี้ยงดูตัวเอง
ฉันขอให้เธอแบ่งปันคำแนะนำบางประการสำหรับการควบคุมครัวของฉันภายใต้การควบคุม และแน่นอนของคุณ
เวลาในครัวไม่ค่อยเป็นช่วงเวลาที่มาร์ธาสจ๊วตที่เราจินตนาการ โดยทั่วไปแล้วเราจะอยู่ภายใต้ช่วงเวลาที่ผ่านมาการหมักตัวเองด้วยความสงสัยเกี่ยวกับการเลือกโปรตีนและการไม่แน่ใจอินทรีย์ที่เราทุกคนต้องเผชิญ ใครมีเวลาหรือความแข็งแกร่งสำหรับการปรับปรุงห้องครัว? ปฏิบัติตามแนวทางที่เรียบง่ายและไร้กาลเวลาเหล่านี้ต่อประสบการณ์การทำอาหารที่สงบ
ความเป็นจริง: Lil Helpers, อาหารยุ่งเหยิง, ความยุ่งเหยิง (โดย tempophage)
1. สถานที่ ที่ตั้ง. ที่ตั้ง.
ใช่กฎหมายของอสังหาริมทรัพย์มีผลบังคับใช้ในห้องครัวมากเท่าที่พวกเขาทำบนถนนเมดิสันอเวนิว ประเมินอสังหาริมทรัพย์ที่สำคัญและให้แน่ใจว่าคุณใช้วิดีโอสแควร์อย่างชาญฉลาด สถานที่ดอลลาร์บนสุดคือที่เข้าถึงได้ง่ายค่าเช่าที่ต่ำกว่าไปที่ตู้และลิ้นชักที่เข้าถึงได้และค่าเช่าที่มีราคาต่ำมากสำหรับพื้นที่ที่คุณต้องการบันไดเพื่อไป การย้ายรายการที่จำเป็นไปยังสถานที่ที่ดีกว่า
บ่อยครั้งที่เราสร้างกิจวัตรที่ไม่มีอะไรจะจบด้วยประสิทธิภาพ คุณอาจจะผ่านสมูทตี้ที่น่ากลัวดังนั้นทำไมคุณถึงปีนขึ้นไปบนเก้าอี้ทุกเช้าเพื่อไปถึงเครื่องปั่นบนชั้นที่ 3? ขับไล่ผู้ผลิตวาฟเฟิลจาก Prime Real Estate และ Voila”“ คุณประหยัดได้ 3 นาทีทุกเช้า และนอกจากนี้เราทุกคนรู้ว่าผู้ผลิตวาฟเฟิลไม่ควรเข้าถึงได้ง่าย
2. ใส่ใจกับชอบ
ห้องครัวทำได้ดีเมื่อตั้งค่าในสถานีทำงานขนาดเล็ก ขึ้นอยู่กับความต้องการของครอบครัวคุณอาจมีสถานีทำงานจำนวนมากเช่น:
สถานีเครื่องดื่มร้อน (ชากาแฟตัวกรอง)
สถานีขนมขบเคี้ยวที่มีของว่างที่ไม่เน่าเสียง่ายในภาชนะที่โปร่งใสและถุง ziploc
สถานีคุกกี้ที่มีอุปกรณ์สำหรับแป้งคุกกี้ขั้นพื้นฐานคัตเตอร์คุกกี้และผ้ากันเปื้อน
พวกเราหลายคนตั้งห้องครัวของเราด้วยสถานีที่เต็มไปด้วยครึ่งหนึ่ง ตรวจสอบตัวเองในครั้งต่อไปที่คุณทำงานในงานเฉพาะเพื่อดูว่าสถานีงานนั้นมีประสิทธิภาพเพียงใด
Super Tidy Cookie Cutters (ภาพถ่ายโดย Amy McTigue)
3. ใส่ไม่ชอบด้วยความไม่ชอบ … เอามันออกจากห้องครัว
ห้องครัวเป็นที่ที่เราปรุงอาหารเลี้ยงดูสำหรับครอบครัวของเราไม่ใช่ที่ที่เราสะสมความยุ่งเหยิง พวกเราหลายคนมีรายการที่เราไม่ชอบหรือใช้ในครัวของเรา ไร้สาระแค่ไหน กำจัดความยุ่งเหยิงที่ดีที่สุด
ไม่ได้ใช้เวดเกอร์อะโวคาโดที่คุณซื้อในราคาที่เกินจริงเมื่อพวกเขาออกมาครั้งแรก? ส่งไปที่ป้าของคุณในฟลอริดาที่กินอะโวคาโดบ่อยกว่านี้มาก อย่าใช้กระป๋องเค้กเหล็กหนักทั้ง 7 ชนิดใช่ไหม มอบให้กับเพื่อนและเพื่อนบ้านที่จะ คุณจะมีโอกาสมากขึ้นในการรับชิ้น [Heather Note to Self: ฉันคิดว่าเธอยังบอกเป็นนัยว่ากองจดหมายขยะและหลอดไฟควรจะหาบ้านอื่น!]
4. วิวัฒนาการ
ห้องครัวของคุณจะพัฒนาเร็วเท่าที่เด็ก ๆ ต้องการ (aka fads ดูแนวทาง 3) มีความคิดสร้างสรรค์และสร้างสถานที่จัดเก็บที่สมเหตุสมผลสำหรับพวกเขาและพัฒนาเมื่อ FAD สิ้นสุดลงและสถานที่ใหม่เริ่มต้นขึ้น ความคิดใหม่ ๆ ยินดีต้อนรับเสมอความยุ่งเหยิงใหม่ไม่ใช่
5. คิดก่อนเป็นกลุ่ม
พวกเราหลายคนอุดตันพื้นที่ห้องครัวที่สำคัญพร้อมสิ่งของจำนวนมากเช่นกระดาษครัว 8 แพ็คกระป๋องข้าวขนาดใหญ่และของว่างถุงใหญ่
ประการแรกสำหรับรายการอาหารตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณใช้รายการเหล่านั้นและพิจารณาวางไว้ในภาชนะขนาดเล็ก สำหรับสินค้ากระดาษคิดเหมือนร้านอาหารและเก็บของหนึ่งหรือสองรายการปัจจุบันในห้องครัวและมีพื้นที่เก็บข้อมูลสำหรับส่วนที่เหลือ ครั้งต่อไปที่คุณไปช็อปปิ้งให้แน่ใจว่าคุณสามารถจินตนาการได้ว่าชิป Terra 12 แพ็คจะไปก่อนที่คุณจะเช็คเอาท์
Tabasco มากเกินไป (Photo by Pixelthing)
+++
ขอบคุณกองไปยัง Rivka สำหรับการแบ่งปันคำแนะนำของเธอ (เพื่อกำจัดกองของเรา!) ต้องการมากขึ้นจาก Rivka? ค้นหาเธอได้ที่ soboorganized.com บล็อกของเธอด้วยชื่อเดียวกันและ Twitter!
